On entend la musique seule, composée par Joanna Bruzdowicz : « Les cordes, surtout le violoncelle, se rapprochent de la voix humaine et peuvent tout exprimer ». Le thème du début sera repris à la fin de l’extrait ainsi que tout au long du film, mais ses variations s’adaptent aux propos d’Agnès. Ensuite, on entend une voix-off, celle d’Agnès Varda, qui commence par lire des définitions du dictionnaire : « g comme glanage. Glaner, c’est ramasser après la moisson. Glaneur, glaneuse, celui ou celle qui glane. Elle enchaine sur un commentaire et énonce une information : « Autrefois, il s’agissait toujours de glaneuses et les plus célèbres, peintes par Millet, étaient reproduites dans le dictionnaire. L’original est au musée d’Orsay. » L’extrait se termine sur le thème musical qui se mêle au bruit discret du public arpentant le musée. Il se clôt par le « clic » d’un appareil photo qui laisse place aux gazouillements des oiseaux, ce qui préfigure la séquence qui va suivre.

Il s’agit d’une musique rap. Agnès Varda fait varier le style de musique dans ses films. Ce rap a été créé spécialement pour le film Les glaneurs et la glaneuse. Il traite du glanage par nécessité en milieu urbain, après les marchés (rap 1) ou déposés dans la rue aux encombrants (rap 2). Il est question de ce qui est jeté par certains, qui est ramassé par d’autres qui n’ont pas le choix, de société de consommation, de différence de richesse, de récupération…

Éléments du road-movie ainsi qu’une dimension autobiographique. Varda explique clairement que la glaneuse du titre, c’est elle, qui glane non pas des épis de blé mais des images à l’aide de sa petite caméra. Son langage que l’on pense explicatif se teinte de fantaisie. Varda se permet quelques libertés, « fantastiques », « narcissiques », jusqu’au néologisme, « hyper réalistiques » : le plaisir avant tout. Varda entretient un rapport étroit à l’art : pictural avec La glaneuse de Jules Breton, musical avec l’accompagnement de Joanna Bruzdowicz qui occupe une place prépondérante dans cet extrait et dans le film, ainsi que littéraire avec des allusions au monologue de Don Diègue dans Le Cid de Corneille (Acte I, scène 4) « On a pris la route vers le Nord. Il y avait des grands camions. Mais ça je vais y revenir plus tard. On est arrivé dans la ville d’Arras, on a vu sa place, on a vu son musée, et La glaneuse de Jules Breton. L’autre glaneuse, celle du titre du documentaire, c’est moi. Je laisse volontiers tomber les épis de blé pour prendre la caméra. Ces nouvelles petites caméras, elles sont numériques, fantastiques, elles permettent des effets stroboscopiques, des effets narcissiques et même hyper réalistiques. Non, non, ce n’est pas « ô rage ! », non ce n’est pas « ô désespoir », ce n’est pas « ô vieillesse ennemie, ce serait peut-être même vieillesse amie ? Mais tout de même, il y a mes cheveux et mes mains, qui me disent que c’est bientôt la fin. »